Pagina 12 din 13
Re: Turtele proteice
Scris: 23 Feb 2016, 15:19
de popescu
in reteta apiexpert pt turte proteica zaharul este pudra sau tos?praf de galbenus mai aveti de vanzare?
Re: Turtele proteice
Scris: 26 Feb 2016, 20:33
de Radu Guțescu
Zahărul este pudră. Praful de galbenus comandat suplimentar l-am epuizat din păcate, in cazul in care aveti nevoie de o cantitate mica ma puteti contacta prin mesaj privat.
Re: Turtele proteice
Scris: 29 Feb 2016, 15:29
de NELU-VS.
Va salut.D-le Radu,praful de galbenus e prea scump pt. mine.Daca as folosi oua proaspete de tara(este mai ieftin pt, mine) nu este cam la fel de bun?Poate sa fermenteze in cazul in care nu sint consumate intr-un anumit timp?Multumesc anticipat.Sanatate.
Re: Turtele proteice
Scris: 29 Feb 2016, 15:33
de Radu Guțescu
Va salut. Exact acesta este pericolul, galbenusul de ou nedeshidratat si nepasteurizat este extrem de perisabil si poate dezvolta bacterii periculoase. Mai bine folositi alte surse de proteina pentru a inlocui galbenusul.
Re: Turtele proteice
Scris: 01 Mar 2016, 10:52
de nicu68
buna ziua la toata lumea.am o intrebare de ce tura asta proteica o consuma mai greu si inca ceva daca zaharul uzeza albina de ce nu se poate adauga mai multa mire in loc de zahar de ce numai 20% se poate completa cu miere poate asta e motivul de o consuma mai greu ce ziceti? eu am folosit ingrediente ca in reteta dumeavoastra am inlocuit zaharul in proportie de 20% cu miere si uleiurile cu protofil
Re: Turtele proteice
Scris: 01 Mar 2016, 16:28
de popescu
posibil intrari substantiale de polen in perioada aceasta calduroasa.de cate ori a-ti dat proteina apiexpert?se vad rezultate in aria de puiet?
Re: Turtele proteice
Scris: 01 Mar 2016, 17:56
de cristi
In toamna am facut o turta proteica reteta apiexpert cu ceva modificari.In februarie am mai facut o turta. Acelasi rezultat.Foarte putin consumata.Un singur roi a consumat toata turta. Probabil fiindca are matca apiexpert? Posibil sa fi gresit reteta:
Praf de galbenus de ou -0,250 kg
Izolat proteic din soia - 0,375 kg
Izolat proteic din zer - 0,450 kg
Drojdie de bere -2 kg
Zahar -3 kg
Acid citric -0,02 kg
Amestec uleiuri esentiale -0,150 kg
Scortisoara -0,06 kg
Ulei de porumb -0,2 litri
Apa -1,2 litri
Miere -2,2 kg
Total - 9,905 kg
Posibil sa fi gresit eu ceva?
Re: Turtele proteice
Scris: 01 Mar 2016, 19:15
de Radu Guțescu
Re: Turtele proteice
Scris: 01 Mar 2016, 19:19
de Radu Guțescu
Re: Turtele proteice
Scris: 25 Mar 2016, 13:27
de nicusor
Te salut radu,eu folosesc pasta facuta de mine:1 kg miere,50g drojdie de bere,100g lapte praf degresat,2g apicomplex,40 ml protofil,si 200ml apivirol toate amestecate acum intrebarea este daca pt sa inlocuiesc laptele cu izolat proteic din zer si in ce proporti la aceasta pasta,ast rasp te salut