Re: Turtele proteice
Scris: 25 Mar 2016, 13:52
de Radu Guțescu
Salut! Laptele praf are între 30-35% proteina, iar izolatul din zer 90%. Deci pentru a menține același procent de proteina al turtei se utilizează izolat din zer în proporție de 1/3 din laptele praf.
Re: Turtele proteice
Scris: 26 Mar 2016, 18:36
de nicusor
Salut poti sa imi spui pt pasta proteica cat sa pun din toate ingredientele acestea pe kg de sirop de zahar 2/1:protofil,apicomplex,drojdie de bere,izolat proteic de soia,izolat proteic de zer si apivirol forte.Continutul sa aiba proteina 15-
20%