Pagina 5 din 13
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 18:25
de Calin
Ținând cont de faptul ca în perioada aceasta au zboruri de curătire relativ des, pot administra o turta de 1kg pe familie? Proteina 25 %
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 18:49
de Radu Guțescu
Da, nu sunt probleme din punct de vedere al digestiei, numai ca in functie de mărimea familiei vor trece minim 2 săptămâni pana o vor lua. In rest, nici o problemă.
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 20:52
de ionut iasi
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 20:56
de ionut iasi
Ca si consistenta au iesit la fel ca serbetul si cu o tenta de usoara intarire cand au inceput sa se intareasca.Multumesc Radu de sfaturi si de reteta.
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 22:48
de Radu Guțescu
Cu plăcere, ma bucur ca am putut ajuta. Sa ne tii la curent cu rezultatele, sunt sigur ca te va surprinde placut dezvoltarea familiilor dupa consumul turtei.
Re: Turtele proteice
Scris: 24 Feb 2015, 23:11
de Calin
Salut!
O mica nelămurire. Randy spune pe site-ul sau despre ingredientele mai speciale (praf de gălbenuș, uleiuri,etc) ca nu au avut nici un efect vizibil :
" The costly magic ingredients in the Homebrew formulation didn’t seem to help. Neither the food grade egg yolk, the high lipid content, the coconut oil, the expensive phytonutrient extract, the lemongrass and spearmint oils, nor the fancy vitamin/mineral mix did the trick."
Întrebarea mea ar fi: de ce le mai folosește în rețeta de turta proteica? Poate nu am înțeles eu bine, sunt puțin nedumerit.
Re: Turtele proteice
Scris: 25 Feb 2015, 06:59
de Radu Guțescu
Salut,
se refera la faptul ca nu sunt diferente intre a folosi cantitatile recomandate de el (si care nu sunt foarte mari in comparatie cu drojdia sa spunem) din ingredientele mentionate sau a creste cantitatile din aceste ingrediente in vederea obtinerii unei turte mai bune. Din acest motiv nu spune ca nu ar trebui folosite, doar ca in cantităti optime. Practic, isi sustine formula publicată, bazata pe drojdie de bere. Sunt multe de discutat din acest punct de vedere. Raman la parerea ca in formula intiala este prea multă drojdie din cauza faptului ca vorbim de 6% cenusă in drojdie. Sigur că nu ar trebui înlocuită cu galbenus, mai degrabă cu proteina din lapte . Va recomand sa cititi articolul publicat in septembrie 2014 pe blogul lui in care realizează un test comparativ intre diferite suplimente proteice. In plus, sa nu uitam ca cel putin unul dintre producatori il sponsorizează cu o suma destul de mare...
Re: Turtele proteice
Scris: 25 Feb 2015, 14:24
de Calin
Re: Turtele proteice
Scris: 25 Feb 2015, 14:28
de Radu Guțescu
Re: Turtele proteice
Scris: 28 Feb 2015, 08:43
de ApiDan
Va Salut,
Eu am facut in felul urmator turtele proteice:
3 kg zahar macinat-praf
6 kg Polen uscat (din propria stupina macinat)
100 ml Protofil
Apa pentru omogenizare.
Am format turte mici de 150 gr si le-am adiministrat.
Ce parere aveti?